DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

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Primera entrevista

En una primera entrevista, ya través de diferentes test, se realiza un análisis de los hábitos y características de cada persona para elaborar una dieta personalizada. Posteriormente se realiza un seguimiento periódico para ver su evolución.

1. Estudio inicial

Historia Clínica y Dietética: Recopilación de datos médicos relevantes, antecedentes familiares, enfermedades crónicas, y hábitos dietéticos actuales.
Análisis Antropométrico: Medición de peso, altura, índice de masa corporal (IMC), perímetro de cintura y otras medidas corporales.
Evaluación Bioquímica: Análisis de sangre y otros fluidos corporales para evaluar niveles de nutrientes, colesterol, glucosa, etc.
Evaluación Clínica: Examen físico para identificar signos visibles de deficiencias nutricionales o excesos.

2. Determinación de Necesidades Nutricionales

Edad, sexo y nivel de actividad física: Para determinar las necesidades calóricas y de macronutrientes.
Estado fisiológico: Como embarazo, lactancia, crecimiento, etc.
Condiciones de salud: Presencia de enfermedades que puedan afectar las necesidades nutricionales.

3. Planificación de la Dieta

Selección de alimentos: Que proporcionen los nutrientes necesarios.
Distribución de comidas: Frecuencia y tamaño de las porciones.
Consideraciones culturales y de preferencia: Adaptar el plan a las costumbres y gustos del individuo o grupo.

4. Monitoreo y Evaluación

Seguimiento Regular: Medir progresos mediante evaluaciones periódicas de parámetros antropométricos, bioquímicos y clínicos.
Retroalimentación y ajuste: Adaptar el plan según los resultados obtenidos y la retroalimentación de los individuos.

Terapias complementarias

La dieta puede complementarse con terapias anticelulíticas, reafirmantes o reductoras de volumen; así como de productos dietéticos naturales que ayudan a quemar grasa, no retener líquidos, etc.

Después de alcanzar los objetivos iniciales, es crucial mantener los logros y hacer ajustes continuos para asegurar una buena salud a largo plazo. Incluye:

Reevaluación periódica: Continuar evaluando el estado nutricional a intervalos regulares.
Educación continua: Proveer información continua sobre nutrición y estilos de vida saludables.
Prevención de recaídas: Implementar estrategias para prevenir el retorno a hábitos poco saludables.